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Info: Ausbildung, Probezeit, Prüfungen

Veröffentlicht am Tuesday 06 March 2007 09:51:12 von Ko
Die Dauer der Ausbildung beträgt 2 Jahre Vollzeitunterricht. Die Ausbildung beginnt jedes Jahr im September gemäß der in Bayern gültigen Ferienregelung. Das erste Schulhalbjahr (bis Mitte Februar) gilt als Probezeit, über deren Bestehen die Lehrerkonferenz entscheidet. Nach erfolgreichem Abschuss des 1. Schuljahres wird die „Mittlere Reife“ erlangt. Die Ausbildung an der Fachschule endet mit der Abschlussprüfung zum Staatlich geprüften Lebensmittelverarbeitungstechniker.

Versuch

Technikum Highspeedcooker

Marzipanherstellung

(Zerkleinern, Heißdampfkochung und Vakuum)